Rede de produtores/as de sementes
COLABORACIÓNS
As sementes tradicionais forman parte do patrimonio agrícola, xenético, cultural e alimentario de Galicia.
Durante xeracións, as familias agricultoras seleccionaron e conservaron variedades adaptadas ás condicións dos seus territorios, mantendo características propias de sabor, calidade, rusticidade e capacidade de reprodución.
A Fundación Galicia Verde quere impulsar unha Rede de produtores/as de sementes tradicionais para recuperar, conservar e manter vivo este patrimonio.
POR QUE É IMPORTANTE CONSERVAR AS NOSAS SEMENTES?
Cada variedade tradicional é o resultado dunha longa relación entre planta, territorio e persoas.
Ao longo de décadas ou séculos, as condicións climatolóxicas e edafolóxicas de cada zona, xunto coa selección realizada polos agricultores e agricultoras, favoreceron plantas cunhas características determinadas.
A súa calidade non debe medirse só pola produtividade. Tamén importan o sabor, aroma, textura, rusticidade, adaptación ao territorio, capacidade de reprodución, conservación e usos culinarios.
Cando desaparece unha variedade local non perdemos unicamente unha semente. Perdemos unha combinación xenética, un alimento, coñecementos tradicionais e unha parte da memoria do noso rural.
POR QUE É NECESARIA UNHA REDE DE PRODUTORES/AS?
Conservar non significa simplemente gardar sementes.
Unha variedade agrícola mantense realmente viva cando continúa sementándose, cultivándose, seleccionándose e multiplicándose.
A rede permitirá que agricultores, agricultoras, hortas comunitarias e persoas colaboradoras actúen como custodias das variedades, procurando mantelas nos territorios onde tradicionalmente se cultivaron.
Por que é tan importante cultivalas no seu lugar de orixe? Porque as variedades tradicionais son o resultado de xeracións de adaptación ao clima, ao solo e ás prácticas agrícolas locais. Trasladar unha semente non modifica automaticamente o seu ADN, pero a súa reprodución continuada baixo condicións diferentes pode favorecer cambios xenéticos nas sucesivas xeracións. Manter o cultivo nos lugares de procedencia axuda a conservar a adaptación local e as características que fan singular cada variedade
Deste xeito combinamos conservación no territorio, multiplicación e reserva de seguridade.
QUE QUEREMOS CONSEGUIR?
🌱 RECUPERAR VARIEDADES
Localizar sementes tradicionais, especialmente aquelas que se atopan en risco de desaparición.
🧬 CONSERVAR A DIVERSIDADE XENÉTICA
Manter variedades adaptadas ás distintas condicións climáticas, edafolóxicas e agrícolas de Galicia.
🌾 MULTIPLICAR AS SEMENTES
Crear unha rede de persoas que as cultiven e reproduzan, evitando que desaparezan por abandono ou falta de relevo.
📖 RECUPERAR A SÚA HISTORIA
Documentar nome local, procedencia, antigüidade, características, ciclo de cultivo, usos gastronómicos e persoas ou familias que as conservaron.
🤝 COMPARTIR COÑECEMENTOS
Recuperar e transmitir técnicas de selección, cultivo, conservación e reprodución.
🍅 FORTALECER A SOBERANÍA ALIMENTARIA
Favorecer unha agricultura diversa, ecolóxica e con maior capacidade para producir as súas propias sementes.
COMO FUNCIONARÁ A REDE?
A Fundación Galicia Verde coordinará o rexistro e identificación das variedades, facilitará o contacto entre as persoas participantes e promoverá a formación e o intercambio de coñecementos.
Sempre que sexa posible, cada variedade contará cunha poboación de referencia no seu territorio de procedencia e con outras poboacións ou sementes de reserva que permitan recuperala en caso de perda.
Así poderemos seguir observando a súa evolución e conservar as características que a fan singular.
COMO PODES PARTICIPAR?
Queremos contar con agricultores e agricultoras, hortas familiares e comunitarias, asociacións, persoas investigadoras e calquera persoa que conserve sementes ou teña coñecementos sobre variedades tradicionais.
PODES PARTICIPAR DE CATRO MANEIRAS:
- Solicitar sementes: para cultivalas e contribuír á súa conservación.
- Ceder sementes: compartindo variedades tradicionais que cultivas ou conservas.
- Rexistrar unha variedade: achegando información sobre o seu nome, procedencia, características e historia.
- Incorporarte á rede: participando no cultivo, multiplicación, selección e conservación das variedades locais.
O importante é construír unha rede suficientemente ampla para que este patrimonio continúe vivo nas hortas e nos campos.
UN PATRIMONIO VIVO
Non queremos crear un museo de sementes.
Queremos que continúen na terra e nas mans de quen a cultiva, evolucionando e pasando dunha xeración á seguinte.
Cada variedade tradicional encerra séculos de adaptación entre planta, solo, clima e persoas. Conservar as nosas sementes é conservar esa calidade acumulada e manter aberta unha posibilidade para o futuro da agricultura galega.
